なおみんのお豆腐パンケーキ

タベルナオミ
タベルナオミ @cook_40277363

お豆腐を使ったふっくらもちもちなパンケーキ♡
このレシピの生い立ち
お豆腐消費しようとおもってです。
いつものパンケーキよりもとってももちもちして美味しいです。

なおみんのお豆腐パンケーキ

お豆腐を使ったふっくらもちもちなパンケーキ♡
このレシピの生い立ち
お豆腐消費しようとおもってです。
いつものパンケーキよりもとってももちもちして美味しいです。

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 1/2丁
  2. 1個
  3. 薄力粉 100g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1.5杯
  5. 牛乳 50ml
  6. 砂糖 大さじ3-4

作り方

  1. 1

    豆腐、砂糖、卵、砂糖を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    牛乳を少しずついれてまぜる。

  4. 4

    フライパンに油を薄くひいて焼く。
    表面に穴が空いたらひっくり返して1.2分焼く。

  5. 5

    出来上がりです♡

    今回は3段重ねでメープルシロップのせて食べました。

コツ・ポイント

お豆腐は絹ごしで!

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タベルナオミ
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グルメ探訪をすることが大好きです♡ミシュラン、ピブグルマン、grand table de mondeなどに掲載されているお店に食べに行くのが大好きです♡(*´꒳`*)自分で作るものは手に入りやすいもので、とにかく美味しさにこだわり、かつ簡単に作れるものが多めです♡みんなの書いてくれたつくれぽがわたしの励みです☺️これからも美味しいお料理ができたら掲載するね。よろしくお願いします♡
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