まぐろととろろ昆布のオリーブオイルあえ

いちごてんと
いちごてんと @cook_40113606

マグロの刺身にとろろ昆布の旨みをプラスして、オリーブオイルで洋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
地元料理を参考に

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材料

  1. まぐろ 2切れ
  2. とろろ昆布 ひとつかみ
  3. 少々
  4. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    まぐろを1センチ角に切る

  2. 2

    とろろ昆布をまぜる

  3. 3

    塩とオリーブオイルをかけて完成

コツ・ポイント

私の地元の富山では昆布シメをよく食べます。それを参考にオリーブオイルであえたおつまみにしました。

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レシピ作者

いちごてんと
いちごてんと @cook_40113606
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