はちみつでしっとり☆鶏ときのこの照り焼き
kaana57 @kanakosato
はちみつ効果でしっとり艶やか♪
優しい甘みでごはんがもりもりすすみます。
冷めても美味しく、お弁当や作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当用メインにごはんがすすむ簡単おかずを作りました☆
はちみつでしっとり☆鶏ときのこの照り焼き
はちみつ効果でしっとり艶やか♪
優しい甘みでごはんがもりもりすすみます。
冷めても美味しく、お弁当や作り置きにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当用メインにごはんがすすむ簡単おかずを作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは石づきをとり、しめじはほぐし、えりんぎは食べやすい大きさの薄切りにする。
鶏もも肉は一口大に切る。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。
焼き色がついたら裏返し、ふた（又はアルミホイル）をして4分蒸焼きする。 - 3
鶏肉に火が通ったらきのこを加えてあまり動かさずに焼く。
焼き色がついたら軽く塩こしょうをふる。 - 4
☆を加え、水分が飛んで照りが出るまで加熱する。
- 5
※お弁当活用例
冷めても美味しく、お弁当メインにぴったりです。
-
コツ・ポイント
・はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。
・鶏肉は蒸し焼きにすることで中まで火を通します。
・照り感や味わいは少し変わりますが、はちみつをキャロブシロップやさとう、メープルシロップなどに代えても美味しく仕上がります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21242899
