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おつまみに☆タコのゴルゴンゾーラ和え
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おつまみに☆タコのゴルゴンゾーラ和え-レシピのメイン写真

おつまみに☆タコのゴルゴンゾーラ和え

さとみわ
さとみわ @miwa_k

タコの旨味＆食感と濃厚でクリーミーなチーズを合わせたら「めちゃ美味しい」おつまみになりました♡和えるだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
大好きなゴルゴンゾーラ。そのままでも美味しいですがクリームチーズと合わせておつまみ風に和えたら子供たちも美味しく食べれるかな、と作ってみたら「めちゃ美味しい」と大好評。
タコの食感がまたいい感じで
ワインにもよく合うおつまみになりました。

タコの旨味＆食感と濃厚でクリーミーなチーズを合わせたら「めちゃ美味しい」おつまみになりました♡和えるだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
大好きなゴルゴンゾーラ。そのままでも美味しいですがクリームチーズと合わせておつまみ風に和えたら子供たちも美味しく食べれるかな、と作ってみたら「めちゃ美味しい」と大好評。
タコの食感がまたいい感じで
ワインにもよく合うおつまみになりました。

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おつまみに☆タコのゴルゴンゾーラ和え

さとみわ
さとみわ @miwa_k

タコの旨味＆食感と濃厚でクリーミーなチーズを合わせたら「めちゃ美味しい」おつまみになりました♡和えるだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
大好きなゴルゴンゾーラ。そのままでも美味しいですがクリームチーズと合わせておつまみ風に和えたら子供たちも美味しく食べれるかな、と作ってみたら「めちゃ美味しい」と大好評。
タコの食感がまたいい感じで
ワインにもよく合うおつまみになりました。

タコの旨味＆食感と濃厚でクリーミーなチーズを合わせたら「めちゃ美味しい」おつまみになりました♡和えるだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
大好きなゴルゴンゾーラ。そのままでも美味しいですがクリームチーズと合わせておつまみ風に和えたら子供たちも美味しく食べれるかな、と作ってみたら「めちゃ美味しい」と大好評。
タコの食感がまたいい感じで
ワインにもよく合うおつまみになりました。

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材料

4人分
  1. タコ 100g
  2. ◎イタリア産ゴルゴンゾーラ 30g
  3. ◎フランス産クリームチーズ 25g
  4. いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    イタリア産ゴルゴンゾーラを使用します。

    • おつまみに☆タコのゴルゴンゾーラ和え作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルにゴルゴンゾーラとクリームチーズを入れラップをしてレンジで３０秒～１分ほど加熱し柔らかくする。

    • おつまみに☆タコのゴルゴンゾーラ和え作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなったらよく混ぜる。

    • おつまみに☆タコのゴルゴンゾーラ和え作り方3写真
  4. 4

    カットしたタコを加えてチーズを絡める。

    • おつまみに☆タコのゴルゴンゾーラ和え作り方4写真
  5. 5

    お好みで炒りごまを散らして完成。

    • おつまみに☆タコのゴルゴンゾーラ和え作り方5写真
  6. 6

    タコの食感とゴルゴンゾーラの濃厚な旨味がおつまみに最高です♪ワインと一緒にどうぞ～♡

    • おつまみに☆タコのゴルゴンゾーラ和え作り方6写真

コツ・ポイント

ゴルゴンゾーラの塩気とクリームチーズの濃厚なコクを合わせると美味しいクリームになります。
タコは少し小さめの一口サイズにカットしておくと
クリームがたっぷり絡んで美味しく仕上がります。

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2020/10/14 02:10に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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