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ご飯にあう！さつまいもの焼き肉のたれ炒め
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ご飯にあう！さつまいもの焼き肉のたれ炒め-レシピのメイン写真

ご飯にあう！さつまいもの焼き肉のたれ炒め

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

さつまいもを焼肉のたれで炒め、甘辛い味でご飯に合う味にしました。
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいたので残っていた焼きタレで作りました。

さつまいもを焼肉のたれで炒め、甘辛い味でご飯に合う味にしました。
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さつまいもをたくさんいただいたので残っていた焼きタレで作りました。

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043

さつまいもを焼肉のたれで炒め、甘辛い味でご飯に合う味にしました。
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さつまいもをたくさんいただいたので残っていた焼きタレで作りました。

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さつまいもをたくさんいただいたので残っていた焼きタレで作りました。

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材料

２人
  1. さつまいも ２個（２２０g）
  2. 片栗粉 小さじ２
  3. オイル 大さじ２
  4. 焼肉のたれ 大さじ１
  5. みりん 大さじ１
  6. 白ごま 小さじ１
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮付きのまま乱切りにして水に10分ぐらいつける

    • ご飯にあう！さつまいもの焼き肉のたれ炒め作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に入れラップをふんわりかけレンジで3分〜加熱してから片栗粉をまぶす

    • ご飯にあう！さつまいもの焼き肉のたれ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオイルを入れ　さつまいもをカリッと炒める

    • ご飯にあう！さつまいもの焼き肉のたれ炒め作り方3写真
  4. 4

    焼肉のたれとみりんを絡め仕上げに白ごまをふる

    • ご飯にあう！さつまいもの焼き肉のたれ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

★さつまいもをレンチンで加熱することで炒める時間が時短になります

★片栗粉をまぶすことでカリッとなり　たれが絡みやすくなります

★みりんでテリとほのかな甘みをプラスします

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2020/10/14 02:09に公開
おいしいもの大好き！おいしい～という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て　食べて　おいしいお料理を目指しています
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