バターナッツかぼちゃをくびれている部分で切り、ヘタを切って、ピーラーで皮を剥く。

膨らんでいる方を半分に切り、わたとタネをスプーンで取る。

いちょう切りにして、耐熱皿に入れ、電子レンジ600wで7分加熱する。
潰れるくらい柔らかくなればOK！

ボウルに卵を溶きほぐし、生クリームと混ぜる。

④に⑤を入れて混ぜる。

裏ごしして、耐熱皿に入れる。

天板にお湯を1cm程注ぎ、160℃に予熱したオーブンで60分湯煎焼きする。

焼けたら、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

お好みでカラメルソースをかけて召し上がれ。