鮭のホイル焼き(男飯1)

ぶーもぐだらぷりん @cook_40283685
~トップ10入り感謝です~
1番簡単な料理♪と豪語する旦那さんレシピ。子供達に大人気のメニューです♡
このレシピの生い立ち
旦那さんの作る料理は、我が家では大人気。子供達から「やったーー!」と声があがるほど笑。レシピを聞いてみました♪
鮭のホイル焼き(男飯1)
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このレシピの生い立ち
旦那さんの作る料理は、我が家では大人気。子供達から「やったーー!」と声があがるほど笑。レシピを聞いてみました♪
作り方
- 1
【鮭のホイル焼き】
生鮭、玉ねぎスライス、お好みのキノコを用意する。大きめにカットしたアルミホイルを広げる。 - 2
中央に玉ねぎスライス、その上に生鮭をのせる。生鮭にマジックソルト(又は塩こしょう)をかけて、お好みのキノコをのせる。
- 3
最後にバター(マーガリンでも可)を小1のせて、アルミホイルを折り畳む。
- 4
フライパンに5ミリくらいの水を用意する。鮭の入ったアルミホイルを並べて、蓋をして火にかける。
- 5
火は中火。水が沸騰したら弱火。水がなくなったら完成です♪
コツ・ポイント
アルミホイルで包む時、水が中に入ってこないように、しっかりと折り畳む。
マジックソルトは、多めに振りすぎても、塩辛くなりにくいので、おすすめ。
玉ねぎスライスを鮭の下に敷くのは、焦がしても鮭が守られるから笑。無くても美味しいです。
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