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シュウマイ-レシピのメイン写真

シュウマイ

ちろごん☆
ちろごん☆ @cook_40385720

椎茸とタケノコを加えたシュウマイを作ってみました！
このレシピの生い立ち
彼にシュウマイ食べたいって言われて初めて作りました

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材料

30個分
  1. シュウマイの皮 30枚
  2. ひき肉 300ｇ
  3. 椎茸 大きいサイズ一個
  4. タケノコの水煮 半量
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 香味ペースト 3cm
  7. ごま油 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. 片栗粉 大さじ2
  10. 蒸すための水 200cc
  11. グリーンピース 適量
  12. コーン 適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした椎茸とタケノコを軽く炒めて粗熱を摂る

    • シュウマイ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉、炒めた具材具材、調味料を混ぜてシュウマイの皮に包む

    • シュウマイ作り方2写真
  3. 3

    お好みでコーンやグリーンピースを乗せて15分程蒸したら出来上がりです！

    • シュウマイ作り方3写真

コツ・ポイント

うちには蒸し器がないので深い鍋に深い器を逆さに入れて土台に、平たいお皿の上にシュウマイを乗せて蒸しました！

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ちろごん☆
ちろごん☆ @cook_40385720
2020/10/11 09:09に公開
なるべく家計に優しい料理や栄養が取れそうな料理紹介できるよう頑張ります！
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