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ごま油で揚げ焼きなす
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ごま油で揚げ焼きなす-レシピのメイン写真

ごま油で揚げ焼きなす

ともよし
ともよし @cook_40209306

ごま油を吸ったナス、簡単で美味しいし、お弁当にも良いですよー！
このレシピの生い立ち
ごま油で揚げなすすると美味しいけどちょっと勿体無いので、揚げ焼きっぽくしました！

ごま油を吸ったナス、簡単で美味しいし、お弁当にも良いですよー！
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ごま油で揚げなすすると美味しいけどちょっと勿体無いので、揚げ焼きっぽくしました！

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ともよし
ともよし @cook_40209306

ごま油を吸ったナス、簡単で美味しいし、お弁当にも良いですよー！
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ごま油で揚げなすすると美味しいけどちょっと勿体無いので、揚げ焼きっぽくしました！

ごま油を吸ったナス、簡単で美味しいし、お弁当にも良いですよー！
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ごま油で揚げなすすると美味しいけどちょっと勿体無いので、揚げ焼きっぽくしました！

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材料

  1. ナス 好きなだけ
  2. ごま油 フライパン2周位
  3. 鰹節 お好みで
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作り方

  1. 1

    ナスはお好みのサイズで切る。
    私は食べやすいように皮に切れ目を入れてます

  2. 2

    フライパンにたっぷりごま油をひいて茄子を焼きます。先に身から焼きましょう

  3. 3

    焼き目がついたら追いごま油して、皮目をサッと焼き、鰹節かけたら完成！！
    醤油やポン酢で食べるのがおすすめ

    • ごま油で揚げ焼きなす作り方3写真

コツ・ポイント

焼き上がりは箸で持ってみて、なずが少ししなったら！

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ともよし
ともよし @cook_40209306
2020/10/23 04:01に公開
プロスノーボーダーゆかちんです(*'ω'*)料理は好きです〜！唐揚げが世の中で一番好きな食べ物です❤️
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