ごま油で揚げ焼きなす
ともよし @cook_40209306
ごま油を吸ったナス、簡単で美味しいし、お弁当にも良いですよー！
このレシピの生い立ち
ごま油で揚げなすすると美味しいけどちょっと勿体無いので、揚げ焼きっぽくしました！
ごま油で揚げ焼きなす
ごま油を吸ったナス、簡単で美味しいし、お弁当にも良いですよー！
このレシピの生い立ち
ごま油で揚げなすすると美味しいけどちょっと勿体無いので、揚げ焼きっぽくしました！
作り方
- 1
ナスはお好みのサイズで切る。
私は食べやすいように皮に切れ目を入れてます - 2
フライパンにたっぷりごま油をひいて茄子を焼きます。先に身から焼きましょう
- 3
焼き目がついたら追いごま油して、皮目をサッと焼き、鰹節かけたら完成！！
醤油やポン酢で食べるのがおすすめ -
コツ・ポイント
焼き上がりは箸で持ってみて、なずが少ししなったら！
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