豚ロースとニラのオイスター炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

豚ロースとニラのオイスターソース炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
豚ロースが安かったので冷蔵庫に余っていたニラを入れて炒めようと思いました(^^)

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り 180g
  2. ニラ 1/2袋
  3. 酒・塩胡椒 各少々
  4. 片栗粉 適量
  5. ごま 適量
  6. ★ニンニク・しょうがチューブ 各小さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を袋に入れ酒・塩胡椒を揉み込み片栗粉をまぶす
    フライパンに★の調味料を入れ豚肉に焼き色がつくまで焼く

  2. 2

    食べやすい大きさに切ったニラ・☆の調味料を入れ炒め合わせる

  3. 3

    器に盛り付けて完成です(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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