オヤジのししゃもがちょっぴりオシャレに見える、さっぱり料理です。このレシピの生い立ちなんでも味ぽんでひと工夫。
Aの調味料を混ぜておく。
ネギを細かくきざみ、❶の調味料と混ぜる。
フライパンに油を多めに敷き、揚げるようにししゃもを焼く。
❸に火が通ったら油を切り、皿に並べて❷の調味料をかけて出来上がり
ししゃもは揚げるときに内臓が破裂して飛ぶことがあるので、注意して揚げてください。
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