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レンジで時短ぶり大根
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レンジで時短ぶり大根-レシピのメイン写真

レンジで時短ぶり大根

ryuu_papa
ryuu_papa @cook_40356880

★は大さじ1程度。薄めで煮込んで、味が薄ければ最後にもう1掛けすれば○
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ぶりは何してもおいしいけど。。

★は大さじ1程度。薄めで煮込んで、味が薄ければ最後にもう1掛けすれば○
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レンジで時短ぶり大根

ryuu_papa
ryuu_papa @cook_40356880

★は大さじ1程度。薄めで煮込んで、味が薄ければ最後にもう1掛けすれば○
このレシピの生い立ち
ぶりは何してもおいしいけど。。

★は大さじ1程度。薄めで煮込んで、味が薄ければ最後にもう1掛けすれば○
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材料

  • ぶり 2切れ
  • 大根 1/4本
  • 醤油★ 1
  • みりん★ 1
  • 砂糖★ 1
  • 酒★ 1
  • 生姜★ 適量
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作り方

  1. 1

    ぶりを適当な大きさに切る。
    ぶりの臭みを取るために、お湯掛ける

  2. 2

    大根の皮を向き1㌢程度に切る。
    シリコンスチーマーに入れてレンジで600w 5分

  3. 3

    フライパンに大根が半分被る程度に水を入れる。臭みが取れたぶりも入れる。

    ★を入れて汁気が飛ぶまで煮込む。

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ryuu_papa
ryuu_papa @cook_40356880
2020/10/08 12:49に公開

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