フライパンで簡単！つゆだく親子丼
chiguasa @chiguasa_gohan
フライパンで簡単に作れる！子供も大好き親子丼。
白だしなので味が決まりやすい♪
このレシピの生い立ち
久しぶりに親子丼が食べたくなったので手軽に作りました
フライパンで簡単！つゆだく親子丼
フライパンで簡単に作れる！子供も大好き親子丼。
白だしなので味が決まりやすい♪
このレシピの生い立ち
久しぶりに親子丼が食べたくなったので手軽に作りました
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
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- 2
鶏モモ肉は余分な脂身、筋等は取り除き
一口大に切って酒をもみ込んでおく。 -
- 3
フライパンに玉ねぎ、鶏肉、水、白だし、みりんを入れて蓋をし火にかける
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- 4
煮たったら灰汁を取りのぞき、
鶏肉に火が通るまで煮る。 -
- 5
煮たったところに溶き卵を回し入れ
蓋をして30秒〜１分待つ。
(好みの半熟加減で) -
- 6
出来上がり！三つ葉と七味で♪
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コツ・ポイント
余分な脂は取り除いて、酒をもみ込んで臭みを軽減します！
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