作り方
- 1
長ネギを小口切りにします
- 2
乾燥わかめを水で戻します
- 3
鍋にごま油、すりおろしニンニクを加え中火で加熱します
- 4
香りが立ったら水気を切った②を加えサッと中火で炒めます
- 5
油が回ったら水、鶏ガラを加え中火で加熱します
- 6
ひと煮立ちしたら塩を加え味を調えたら火から下ろします
- 7
お皿に盛り付け①をかけて完成
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ひと煮立ちしたら塩を加え味を調えたら火から下ろします
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