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やみつきレシピ！豆もやしのピリ辛ナムル
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やみつきレシピ！豆もやしのピリ辛ナムル-レシピのメイン写真

やみつきレシピ！豆もやしのピリ辛ナムル

りさクックスタイル
りさクックスタイル @cook_40365480

ピリ辛な味付けでおつまみやダイエットレシピ、節約料理としても◎
色んな食材が高騰してる中、比較的安い食材で作れる副菜です
このレシピの生い立ち
普段作ってる中華ナムルをピリ辛な味付けにアレンジ！

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やみつきレシピ！豆もやしのピリ辛ナムル

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ピリ辛な味付けでおつまみやダイエットレシピ、節約料理としても◎
色んな食材が高騰してる中、比較的安い食材で作れる副菜です
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材料

2人分
  • 豆もやし 150g
  • むね肉 100g
  • きゅうり 1/2本
  • 酒（むね肉の臭み消し 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • いりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にもやしを入れラップをする。600wで2分半チン

    • やみつきレシピ！豆もやしのピリ辛ナムル作り方1写真
  2. 2

    むね肉の両面をフォークで刺す。
    酒をかけてラップをして600wで1分半チン→ひっくり返して再度600wで1分半チンする

    • やみつきレシピ！豆もやしのピリ辛ナムル作り方2写真
  3. 3

    もやしの水気を切る。むね肉を割く。きゅうりを千切りする。
    調味料全て混ぜ冷蔵庫で1時間〜冷やして完成★

    • やみつきレシピ！豆もやしのピリ辛ナムル作り方3写真

コツ・ポイント

むね肉（ささみ）どちらでも◎
お肉に火が通ってない場合は＋10秒ずつ様子見でお願いします
辛いのが苦手な方は豆板醤無しでも◎
逆に好きな方はお好みで増やしてくださいね
豆もやしは普通のもやしで代用もokです！！

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りさクックスタイル
りさクックスタイル @cook_40365480
2023/01/27 09:42に公開
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このレシピのキーワード

ナムル キュウリ 酒 まめもやし 鶏胸肉

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