＊グルテンフリー＊さつま芋スコーン
うさぎのシーマ @usagi_shiima
ホワイトソルガム粉が原料のミックス粉を使った、お手軽スコーン
思い立ってすぐに作れるので、小さいお子様のおやつにどうぞ
このレシピの生い立ち
中野産業さんのホワイトソルガム粉が原料のおかしミックス粉を使って、手軽に作れるスコーンレシピを考案しました
栄養価も高いホワイトソルガム粉で、食物アレルギーの方でも安心で美味しいおやつが食べられます
＊グルテンフリー＊さつま芋スコーン
ホワイトソルガム粉が原料のミックス粉を使った、お手軽スコーン
思い立ってすぐに作れるので、小さいお子様のおやつにどうぞ
このレシピの生い立ち
中野産業さんのホワイトソルガム粉が原料のおかしミックス粉を使って、手軽に作れるスコーンレシピを考案しました
栄養価も高いホワイトソルガム粉で、食物アレルギーの方でも安心で美味しいおやつが食べられます
アプリでひらく作り方
- 1
こちらのミックス粉を使用しています
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- 2
さつま芋は水に10分ほどさらしアクをとる
水を切り、耐熱ボウルに移したらラップで覆い3分加熱し柔らかくする -
- 3
オーブンは180℃に予熱開始
クリームチーズは小さめの角切りにする
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- 4
【２】のボウルのさつま芋をマッシャーで好みの加減につぶす
ミックス粉と米油を加え全体になじむように混ぜる
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- 5
レーズン、クリームチーズを加え混ぜたら豆乳を少しずつ加えて全体をまとめる
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- 6
オーブンシートを敷いた天板に【５】を８～９個等分にのせて形作る
予熱完了したオーブンで、25分程焼成する
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- 7
表面に美味しそうな焼き色がついたら、網の上で粗熱をとる
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- 8
中はしっとり、ふっくらの焼き上がり
さつま芋とレーズンの甘味にチーズが美味しくまとめています
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コツ・ポイント
さつま芋のつぶし加減はお好みでどうぞ。また、チーズもペースト状にせず少し塊が残っている位が、食べた時に美味しく感じられます
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21262372
