お年寄り絶賛シリーズ☆かぼちゃステーキ☆

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

かぼちゃを、スライスして、蒸し器に入れチン、やや固めの、かぼちゃをバターで焼きます♪
バターの塩味で頂きます☆

このレシピの生い立ち
煮るかぼちゃじゃ無くて!
揚げるかぼちゃじゃ無くて!

簡単。美味しい。かぼちゃが食べたい!
この、かぼちゃに成りました♪
なんだか、美味しいです☆
素材の味って言うんですかね?
かぼちゃで、お腹が一杯に成りました♪

お年寄り絶賛シリーズ☆かぼちゃステーキ☆

かぼちゃを、スライスして、蒸し器に入れチン、やや固めの、かぼちゃをバターで焼きます♪
バターの塩味で頂きます☆

このレシピの生い立ち
煮るかぼちゃじゃ無くて!
揚げるかぼちゃじゃ無くて!

簡単。美味しい。かぼちゃが食べたい!
この、かぼちゃに成りました♪
なんだか、美味しいです☆
素材の味って言うんですかね?
かぼちゃで、お腹が一杯に成りました♪

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材料

ディサービス使用、職員
  1. かぼちゃ 1個
  2. バター 適量
  3. 蒸し器、2つ 数回使用
  4. 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切り分け、種を取り除き、ボコボコに成ってる皮をピーラーで剥きます、かぼちゃを水洗いします!

  2. 2

    水洗いした、かぼちゃをスライスして、蒸し器に並べます!バターを加え、レンジでチンします!

  3. 3

    チンした、かぼちゃです!
    700WaT、5分30秒。

  4. 4

    フライパンに、かぼちゃを並べ、バターを入れチンした、汁を加え焼きます。焦げ目が着いたら、出来上がりです

  5. 5

    味を着けずに、バターの塩味で頂きました♪

コツ・ポイント

かぼちゃをチンするときは、少量の水を加えて、チンして下さい!

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おみつこさん
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通所介護施設ディ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では6ヶ月の赤ちゃん~3歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗
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