☆簡単☆ココアクッキーバナナチーズケーキ

PATTIE◎ @pattie_recipe
ふんわり香るバナナと、トッピングのオレオがざくざくで美味しいです♪
バレンタインにもぜひ♪フリー部門
このレシピの生い立ち
お気に入りのバナナチーズケーキのレシピに、土台とトッピングにオレオを使ってアレンジしてみました。
☆簡単☆ココアクッキーバナナチーズケーキ
ふんわり香るバナナと、トッピングのオレオがざくざくで美味しいです♪
バレンタインにもぜひ♪フリー部門
このレシピの生い立ち
お気に入りのバナナチーズケーキのレシピに、土台とトッピングにオレオを使ってアレンジしてみました。
作り方
- 1
オレオクッキー9枚をポリ袋に入れ、めん棒で細かく砕く。無塩バターをレンジで溶かして加え、揉んでオレオと馴染ませる。
- 2
型にクッキングシートを敷き、①をスプーンで押しつけて敷き詰める。
- 3
クリームチーズはボウルに入れ、600wのレンジで40秒ほど加熱して柔らかくし、ホイッパーで混ぜる。
- 4
フォーク等で潰したバナナ、砂糖を加えて混ぜる。
- 5
溶きほぐした卵を加えて混ぜる。
- 6
薄力粉を振るい入れて混ぜる。
- 7
生クリームを加えて混ぜ、型に流し入れる。
- 8
残りのオレオクッキー6枚を適当な大きさに手で割り、トッピングする。
170度に予熱したオーブンで40分焼く。 - 9
粗熱が取れたら型のまま冷蔵庫に入れて一晩冷やす。
コツ・ポイント
甘さ控えめなので甘党さんは砂糖を+10gほど増やしても◎
・クリームチーズは加熱しすぎないでください。ホイッパーで混ぜれる固さになればOKです。
・バナナはシュガースポット(黒い斑点)が出たものを使うと甘くて美味しいです。
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