アウトドア飯♡再現度MAXすた丼

うちのまめ
うちのまめ @cook_40397267

あのスタミナ丼をお外で再現!!
にんにくの世界へようこそ♪
このレシピの生い立ち
山頂ですた丼が食べたかったので
スピーディに作りやすくしました

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材料

2人分
  1. しゃぶしゃぶ用豚肉 300g
  2. にんにく 大さじ2〜3
  3. ごま 大さじ1
  4. 長ネギ 1本
  5. ご飯 1合
  6. 海苔 1/2枚
  7. 生卵 1個
  8. たくあん 適量
  9. 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1.5〜2
  11. 胡椒 2振り
  12. みりん 大さじ1
  13. 中華調味料 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    メスティンに油をひいてにんにくを炒めて香りを出す。

  2. 2

    豚バラと長ネギを入れて調味料を全部投入する。具の完成!

  3. 3

    炊いておいたご飯を盛り、千切った海苔をひいて具をたっぷり乗せる。

  4. 4

    最後に生卵を落としてたくあんを飾ってフィニッシュ!!

コツ・ポイント

更に本格的にしたい方は
はじめにお酒を入れた熱湯で
お肉を湯通ししてください

簡単なのに絶対絶対美味しいので
ぜひ作ってみてください!!

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レシピ作者

うちのまめ
うちのまめ @cook_40397267
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