冷めても美味しい！やみつき唐揚げ♪

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waiwailife
waiwailife @cook_40116923

冷めても美味しい♪
お弁当のおかずにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
色々な味付けを試して、たどり着いたのがこの味♪

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材料

  1. 鶏肉 2枚
  2. ★醤油 大さじ3
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★ごま油 大さじ1
  6. ★おろしにんにく 小さじ1
  7. ★おろししょうが 小さじ1
  8. ★塩 小さじ1/4
  9. ★コショウ 適量
  10. 片栗粉 適量
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、ビニール袋に入れる

  2. 2

    1に★調味料を入れる

  3. 3

    調味料が染み込むようにしっかり揉んでおく
    ３０分〜1時間冷蔵庫に入れておく

  4. 4

    片栗粉を付け、揚げる

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにく、しょうがはチューブでもOK♪
それぞれ、5センチくらい。

調味料の汁気がなくなるくらい揉み込むことがポイント♪

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レシピ作者

waiwailife
waiwailife @cook_40116923
に公開
管理栄養士の資格持っています♪色々なレシピ載せていこうと思っています。是非参考にして作ってみてください(*^^*)
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