超簡単！子ども喜ぶコーラチキン
めぇぽんママ @cook_40259882
調味料も工程もシンプルで簡単！
冷めたら汁がゼリー状になるのでお弁当にも入れやすいです。
このレシピの生い立ち
コーラチキンというワードに惹かれ、いろいろ調べて最終的に5人家族の我が家の分量に調整しました。
超簡単！子ども喜ぶコーラチキン
調味料も工程もシンプルで簡単！
冷めたら汁がゼリー状になるのでお弁当にも入れやすいです。
このレシピの生い立ち
コーラチキンというワードに惹かれ、いろいろ調べて最終的に5人家族の我が家の分量に調整しました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき鶏肉を両面こんがり焼く。できるだけ強火で短時間。火を通す必要はなし。焼き目がつけば鍋でもOK。
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- 2
鍋に移し(鍋で焼いた場合は余分な油を吸い取って同じ鍋でOK)、鶏肉にかぶるぐらいまでコーラを注ぐ。これぐらい出ていても。
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- 3
スライスした生姜を入れて中火で20分ぐらい煮る。一味唐辛子を加えるならこの時に。鶏肉が柔らかくなったら醤油を足して完成。
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- 4
彩りにゆでブロッコリーなどを添えて。時間に余裕があれば一旦冷ましたほうが味が染みます。
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コツ・ポイント
コーラはカロリーオフじゃないものにしてください。うまく仕上がりません。
焼き付ける段取りではあまり長く焼くと固くなるみたいです。
翌日まで待つともっとホロホロに。
ゆでた卵を一緒につけて味付け卵にしても○。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21263005
