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カリカリおこげの石焼ビビンパ
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カリカリおこげの石焼ビビンパ-レシピのメイン写真

カリカリおこげの石焼ビビンパ

ゆ0518か
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材料

  • ニラ 50g
  • コチュジャン 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ご飯 180g
  • 豆もやし 100g
  • ごま油 大さじ2
  • 白いりごま 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 韓国のり 3枚
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作り方

  1. 1

    ニラは根元を切り落とし、4㎝幅に切ります

  2. 2

    コチュジャン、醤油、酢、砂糖をボウルに入れ混ぜ合わせます

  3. 3

    フライパンにご飯、豆もやし、①、ごま油、白いりごま、塩を入れ混ぜ合わせます

  4. 4

    中火にかけ、平たくなるよう軽く押し付けながら5分程焼きます

  5. 5

    底がこんがりと焼けたら②を入れ全体に絡めて火から下ろします

  6. 6

    器に盛り付け韓国のりを散らして完成

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2023/02/02 10:42に公開

このレシピのキーワード

おこげ ビビンバ ニラ コチュジャン まめもやし ご飯

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