作り方
- 1
ほうれん草は3～4cm幅にきり、かるく水にさらしてから水気を切っておく。玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
鍋にごま油とにんにくを入れて熱し、香りがたったら、玉ねぎ、ベーコンを加えて、中火で炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、（A）を加える。沸騰したら、ほうれん草を加え、さっと煮て、塩こしょうで味をととのえる。
-
コツ・ポイント
ほうれん草は煮すぎないように注意しましょう。
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