作り方
- 1
さつまいもをスティック状に切る
- 2
1のさつまいもを油で揚げる
さつまいもがうすいキツネ色になったら上げる(硬めが好きな人はキツネ色になるまで揚げると良い) - 3
2のさつまいもは油を良く切る
- 4
醤油、みりん、砂糖、水を深めのフライパンに入れたら中火で加熱する
- 5
4にトロミが着いたら3を入れ混ぜ合わせる(この時お好みでゴマ等入れると良い)
- 6
5がよく混ざりあったら火を止めバットやクッキングシートを引いたおぼん等に乗せ冷やす
- 7
完成
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子供の芋掘りのお陰で、美味しい大学いもが出来ました〜（≧∇≦）家にある調味料だけで出来るので簡単です♪
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