BEYOND TOFUとしいたけのマリネ

BEYOND TOFUとしいたけのマリネ-レシピのメイン写真

BEYOND TOFUとしいたけのマリネ

相模屋 @cook_40296483

栄養豊富なしいたけとチーズのようなとうふで作る、旨みたっぷりの簡単マリネです。ワインのおともや前菜としても◎
このレシピの生い立ち
チーズのようなとうふ「BEYOND TOFU」と栄養豊富な椎茸を使った、旨みたっぷりのヘルシーなマリネです。
酸味の効いたマリネ液が、椎茸とBEYOND TOFUの旨みとコクを一層引き立てます。そのままおかずやおつまみとしておすすめです。

栄養豊富なしいたけとチーズのようなとうふで作る、旨みたっぷりの簡単マリネです。ワインのおともや前菜としても◎
このレシピの生い立ち
チーズのようなとうふ「BEYOND TOFU」と栄養豊富な椎茸を使った、旨みたっぷりのヘルシーなマリネです。
酸味の効いたマリネ液が、椎茸とBEYOND TOFUの旨みとコクを一層引き立てます。そのままおかずやおつまみとしておすすめです。

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相模屋 @cook_40296483

栄養豊富なしいたけとチーズのようなとうふで作る、旨みたっぷりの簡単マリネです。ワインのおともや前菜としても◎
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チーズのようなとうふ「BEYOND TOFU」と栄養豊富な椎茸を使った、旨みたっぷりのヘルシーなマリネです。
酸味の効いたマリネ液が、椎茸とBEYOND TOFUの旨みとコクを一層引き立てます。そのままおかずやおつまみとしておすすめです。

栄養豊富なしいたけとチーズのようなとうふで作る、旨みたっぷりの簡単マリネです。ワインのおともや前菜としても◎
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チーズのようなとうふ「BEYOND TOFU」と栄養豊富な椎茸を使った、旨みたっぷりのヘルシーなマリネです。
酸味の効いたマリネ液が、椎茸とBEYOND TOFUの旨みとコクを一層引き立てます。そのままおかずやおつまみとしておすすめです。

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材料

2人分

BEYOND TOFU ブロックタイプ 50g
しいたけ 6個
パセリ(みじん切り) お好みで
A（マリネ液）
醤油小さじ2
オリーブオイル大さじ1.5
にんにく(みじん切り) 1/2片
レモン汁大さじ2
あらびき胡椒適量

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作り方

1
相模屋「BEYOND TOFU ブロックタイプ」を使います。
2

しいたけは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
3

ボウルにAを入れてマリネ液をつくっておく。
4

しいたけを耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。
5

3のボウルに加熱したしいたけを入れて混ぜ合わせる。
6

BEYOND TOFUは食べやすい大きさのキューブ型に切る。
7

しいたけの粗熱が取れたら、BEYOND TOFUを加えてさらに混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
8

全体に味が馴染んだら完成！

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相模屋 @cook_40296483

2020/10/27 00:11に公開

豆腐メーカー相模屋食料の公式キッチンです。

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このレシピのキーワード

マリネしいたけにんにく

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