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ガッツリミートパスタ
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ガッツリミートパスタ-レシピのメイン写真

ガッツリミートパスタ

aka28
aka28 @cook_40377267

家にあるもので簡単パスタ！フリー部門
毎年旦那のバースデーバレンタインにはこのパスタ！
このレシピの生い立ち
旦那がパスタ大好きでバレンタインが旦那の誕生日なので必ずバースデーバレンタインはこのパスタに残ったソースでチキンをつけて食べます。

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材料

２人分
  • パスタ 2束
  • ☆オリーブオイル 大さじ2〜3
  • ☆にんにく 1個
  • ☆鷹の爪 1本
  • 豚ミンチ 150g
  • トマト 1個
  • トマト缶 1缶(180〜200)
  • 〇コンソメ 固形3
  • 〇味の素 10振り
  • 〇オレガノ 大さじ1
  • 〇塩 小さじ1
  • 〇ブラックペッパー 少々
  • 〇みりん 大さじ3
  • 〇お酒 大さじ1
  • 茹で汁 大さじ6
  • 粉チーズ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ☆を全て入れて弱火でクツクツ

  2. 2

    ニンニクの香りがしてきたら
    豚ミンチ、トマトを入れて
    豚ミンチの色がかわるまで炒める。

  3. 3

    ↑弱火でミンチ、トマトも炒めたら
    香りが移るのでなおいい。

  4. 4

    色が変わったらトマト缶を入れる。
    中火でクツクツ。

  5. 5

    〇を全て入れる。

  6. 6

    その間にパスタを茹でて、茹で汁をソースに入れてパスタを絡めて粉チーズをかけて完成！

コツ・ポイント

ニンニク１個は粗みじん切りとすりおろしたので半々にすると食感が変わってオススメです。

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aka28
aka28 @cook_40377267
2023/01/29 23:53に公開

このレシピのキーワード

トマト パスタ トマト缶 豚ひき肉 にんにく 酒 トウガラシ

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