20230129お留守番お弁当
☆tommie☆ @cook_40247449
じゃがいもをつぶさないで混ぜるだけのポテトサラダ(*^^*)玉ねぎ人参の代わりにミックスベジタブルを混ぜるともっと簡単!
このレシピの生い立ち
豚肉は醤油ベースじゃなくてケチャップで。しゅうまいとキャベツを一緒にレンチンで時短!じゃがいもがあるからサラダにしよう。
20230129お留守番お弁当
じゃがいもをつぶさないで混ぜるだけのポテトサラダ(*^^*)玉ねぎ人参の代わりにミックスベジタブルを混ぜるともっと簡単!
このレシピの生い立ち
豚肉は醤油ベースじゃなくてケチャップで。しゅうまいとキャベツを一緒にレンチンで時短!じゃがいもがあるからサラダにしよう。
作り方
- 1
豚肉に小麦粉をふって焼き、玉ねぎを加えてしんなりしたら、砂糖しょうゆ酢ケチャップで味付けする。
- 2
キャベツとにんじんの千切りと、市販のしゅうまいをレンジで加熱し、ポン酢をかける。
- 3
じゃがいもは1〜1.5cmの角切り、玉ねぎ人参ウインナーは適当な大きさに切って、じゃがいもが柔らかくなるまでレンジ加熱。
- 4
塩コショウマヨ酢を混ぜて、バジルを乾燥させて砕いたものを混ぜる。(パセリでも◎)
- 5
ごはんに段差をつけてポークチャップをのせて、おかずを盛り付ける。
胡麻をふりかけ漬物を添える。
コツ・ポイント
自家製ポン酢(砂糖1:酢1:醤油2)を作っておくと、ケチャップと合わせるだけで簡単時短です♪
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