麻婆豆腐？じゃ無くて麻婆大根(笑)

Name: 麻婆豆腐？じゃ無くて麻婆大根(笑)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/4; 合挽き肉 100g; ☆水 200mI; ☆味噌 大さじ1、5; ☆砂糖 大さじ1; ☆豆板醤 大さじ1; ☆鶏ガラスープ 大さじ2; ☆醤油 小さじ1; ☆オイスターソース 小さじ1; ☆生姜すりおろし 小さじ1; 水 大さじ2; 片栗粉 大さじ1; ネギ お好みで

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

挽き肉と大根で♪麻婆茄子や麻婆豆腐とは違う大根で(笑)
このレシピの生い立ち
本来なら大根ご飯を作る予定で小さく角切りにした大根…
白米がいいかなぁ～と思い急きょ
麻婆大根に変身しました♡

麻婆豆腐？じゃ無くて麻婆大根(笑)

たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

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材料

大根 1/4
合挽き肉 100g
☆水 200mI
☆味噌大さじ1、5
☆砂糖大さじ1
☆豆板醤大さじ1
☆鶏ガラスープ大さじ2
☆醤油小さじ1
☆オイスターソース小さじ1
☆生姜すりおろし小さじ1
水溶き片栗粉
水大さじ2
片栗粉大さじ1
ネギお好みで

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作り方

1
大根は小さく角切り～
ラップをしてレンヂで5分位にチン♪してね
2
フライパンに油を入れて合挽き肉を入れてパラパラになったら大根投入～
3
☆を加えて中火で10分位煮てね～
4

水溶き片栗粉を入れて完成～♡

コツ・ポイント

レンチンする事で煮込む時間を短縮～♪

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つくれぽ

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たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

2023/01/29 11:11に公開

主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした

このレシピのキーワード

ねぎ大根片栗粉味噌合い挽き

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