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ムネ肉唐揚げ
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ムネ肉唐揚げ-レシピのメイン写真

ムネ肉唐揚げ

旭ちゃん
旭ちゃん @cook_40127402

スティックに切るので食べやすく、柔らかく仕上がります!

このレシピの生い立ち
淡白な胸肉をカレー風味で美味しくしたいなあ!と思って作りました!

スティックに切るので食べやすく、柔らかく仕上がります!

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淡白な胸肉をカレー風味で美味しくしたいなあ!と思って作りました!

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ムネ肉唐揚げ

旭ちゃん
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スティックに切るので食べやすく、柔らかく仕上がります!

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淡白な胸肉をカレー風味で美味しくしたいなあ!と思って作りました!

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 300g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ2分の1
  • おろしにんにく 1片
  • カレー粉 小さじ3分の1
  • 塩 小さじ4分の1
  • コショウ たっぷり
  • 片栗粉 大さじ7~
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉はスティックに切る!ジップロックに入れる!

  2. 2

    しょうゆ、さけ、ニンニク、カレー粉、塩コショウをもみもみ!

  3. 3

    牛乳入れてもみもみ!
    10分おく!

  4. 4

    片栗粉をまぶして、カリッと揚げる!

コツ・ポイント

火の通りが早いので、揚げすぎないように!カラッと揚げてください!

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旭ちゃん
旭ちゃん @cook_40127402
2023/08/22 01:46に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 牛乳 酒 カレー粉 鶏胸肉

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