シーフードもちピザ

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

お正月に沢山買ったお餅消費レシピ!
モチモチ美味しい!
このレシピの生い立ち
お餅が沢山あったので作ってみました

シーフードもちピザ

お正月に沢山買ったお餅消費レシピ!
モチモチ美味しい!
このレシピの生い立ち
お餅が沢山あったので作ってみました

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材料

  1. 切り餅 5個
  2. ピザソース 大2~3
  3. バジル(乾燥) 小1/2
  4. 小えび 12個
  5. 剥きあさり 12個
  6. とろけるチーズ 一掴みとちょっと

作り方

  1. 1

    お餅を濡らして皿に並べレンジで軽く温め柔らかくしたものをフライパンにのせる

  2. 2

    1に少量の水を加えて蓋をし餅をさらに柔らかくして一つの大きな生地にする

  3. 3

    2の生地を裏返してピザソースをぬり、えびとあさり·バジル·チーズをのせ蓋をする

  4. 4

    チーズがとろけたら上から再度バジルを
    振りかければ完成!

  5. 5

    明太子マヨネーズに水菜の漬物トッピング
    美味しいですよ!

コツ・ポイント

生地を整える時は手を濡らして触るとくっつきません

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
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福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です!寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください!
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