じっくりコトコト☆牛スジの煮込み♪

心理カウンセラーぼん @cook_40301652
弱火でじっくりコトコト煮込んで味も染みてトロトロ美味しい牛スジ煮込みです!
このレシピの生い立ち
市販のお酒のおつまみに飽きたので自分で作りました☆
じっくりコトコト☆牛スジの煮込み♪
弱火でじっくりコトコト煮込んで味も染みてトロトロ美味しい牛スジ煮込みです!
このレシピの生い立ち
市販のお酒のおつまみに飽きたので自分で作りました☆
作り方
- 1
牛スジは1口大に切る
- 2
鍋に牛スジといんげん、◎の調味料を入れ弱火でアクを取りながら1時間煮込んで完成!
コツ・ポイント
ひたすらとろ火~弱火でトロトロになるまで煮込むこと。火が強すぎると固くなってしまいます。
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