作り方
- 1
材料を小さめにカット。
- 2
フライパンにオリーブオイルで玉ねぎを炒める。しんなりしたら鍋に移す。
- 3
フライパンで豚肉を炒めて鍋に移す。
- 4
にんじんとじゃがいももフライパンで軽く炒めて鍋に移す。
- 5
鍋に水を入れて煮立たせて、灰汁を取る。
- 6
★を入れて、10分煮込む。
- 7
じゃがいもが柔らかくなったら、火を止め、カレー粉を入れて溶かす。
- 8
ほんだしとめんつゆを入れて5分煮込んで完成。
-
コツ・ポイント
コンソメ入れたのにほんだし。
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