彩りの甘辛豚肉巻き〜♪
ミント15♪ @cook_40373345
春菊入りの卵焼きを巻いた、豚肉の甘辛焼きです。黄色や緑の切り口も可愛いので、お弁当のおかずにも合うと思います(o^^o)
このレシピの生い立ち
残った春菊の和え物のリメイクを考えつつ、冷蔵庫にあった豚肉を使ってみようと。
彩りの甘辛豚肉巻き〜♪
春菊入りの卵焼きを巻いた、豚肉の甘辛焼きです。黄色や緑の切り口も可愛いので、お弁当のおかずにも合うと思います(o^^o)
このレシピの生い立ち
残った春菊の和え物のリメイクを考えつつ、冷蔵庫にあった豚肉を使ってみようと。
アプリでひらく作り方
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卵焼きまたは、お好みの具材をいれた卵焼きを作る。今回は残った春菊の和えものを入れました
レシピID：21231107参照 - 2
豚肉は、重なりを作りながら、ずらす様に縦に3枚並べて置き、軽く塩こしょうし、大葉、縦に切った卵焼きの順にのせる。
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中の具を包み込む様に②の手前から、しっかりクルクルと巻いていく。
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- 4
③の表面に軽く小麦粉を振り、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、巻き終わりを下にしてコロコロ転がしながら焼いていく。
- 5
※の調味料を混ぜ合わせ、③に回しかけながら絡めていく。
- 6
粗熱がとれたら、お好みの形に切り分け付け合わせの野菜と一緒にお皿に盛り付けたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
具材がはみ出さない様に、豚肉を3枚一緒にかぶせながら、手前からしっかり目に巻くと、きれいに巻けますよ(*^▽^*)
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕◾️極上なすレシピ（宝島社より2026.8.25発売）【 茄子と豚肉のボリューム炒め♪】が 掲載されました。ありがとうございます😊お陰さまで（2026.9月現在）🍀 累計閲覧数が 560万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万9千にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 ✨お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が🌸明日の元気に繋がりますように…そして家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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