本格！？ベビーシチュー
ルーから作ったホワイトシチューです！
このレシピの生い立ち
子供に出来るだけ手作りのものを食べさせたくて．
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は茹でて、柔らかくし、茹で汁200mlと一緒に鍋で待機
- 2
別の鍋に無塩バターをいれ、弱火で溶かします．
- 3
バターが溶けたら小麦粉をいれ、一気にかき混ぜます。
- 4
バターがフツフツしてきたら火を止めて牛乳を一気に入れて混ぜます。混ざったら弱火にしとろみがつくまで混ぜます
- 5
野菜を茹でた鍋を火にかけ、ちょっと温まったらホワイトソースを投入し、まぜまぜ。
- 6
全体がまざったらコンソメをいれてまぜる。
火を止めて完成！
-
コツ・ポイント
コツはありません。
野菜はお好きなものに変えてもらって大丈夫です！
薄めの味付けなので、お好みでコンソメを追加してみてください
サラサラ強めのシチューなので、野菜スープのの量もお好みで減らしてみてもいいかもです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21267803
