玉葱･にんにくは皮を剥き薄切りする。
赤唐辛子は種を取り除く。

鍋に湯を沸かし塩を入れて、ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨを規定時間茹でる。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて熱し、赤唐辛子･にんにくを入れて炒め、香りを移す。

玉葱を炒める。

玉葱がしんなりしたら、ﾄﾏﾄ缶･ｺﾝｿﾒを加える。

煮立ったらOK！
もしもﾊﾞｼﾞﾙ等のﾊｰﾌﾞを入れる場合はこのﾀｲﾐﾝｸﾞ。

湯切りしたｽﾊﾟｹﾞﾃｨを入れて全体を混ぜる。
味見して塩加減を調整する。
最後に粉ﾁｰｽﾞもかけるので控え目にする。

粉ﾁｰｽﾞの代わりに、塊のﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉﾚｯｼﾞｬｰﾉをﾁｰｽﾞおろし金で擦り下ろすと美味しさ格別です！

★ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞｱﾚﾝｼﾞ★

ｱﾎﾞｶﾄﾞ･生ﾊﾑ(薔薇の形にまとめる)を乗せる。