エビとしめじの全粒粉グラタン
小麦粉の代わりに全粒粉を使ったグラタンです！食物繊維やビタミンミネラルなどの栄養が摂取できます♡
このレシピの生い立ち
全粒粉アンバサダーの一環で、今月のテーマ『全粒粉を使ったグラタン、煮込み、汁物』にちなんで、グラタンを作りました！
エビとしめじの全粒粉グラタン
小麦粉の代わりに全粒粉を使ったグラタンです！食物繊維やビタミンミネラルなどの栄養が摂取できます♡
このレシピの生い立ち
全粒粉アンバサダーの一環で、今月のテーマ『全粒粉を使ったグラタン、煮込み、汁物』にちなんで、グラタンを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、しめじは石突きを落としてほぐしておく
-
- 2
熱したフライパンに米油をひいて、①を加えて炒める
-
- 3
玉ねぎとしめじを端に寄せてエビを入れ、両面赤くなるまで焼き付ける
-
- 4
全粒粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める
-
- 5
牛乳・コンソメ顆粒を加え、一煮立ちしたらエビを取り出してとろみがつくまで煮詰め、再びエビを戻して塩コショウで味を整える
-
- 6
⑤をグラタン皿に入れてシュレッドチーズをかけ、バターをちぎって乗せ、200℃に予熱したオーブンで約25分焼成する
-
- 7
パセリを振ったら、出来上がり！
-
- 8
『春野菜満載ベーコンとそら豆の豆乳グラタン』（レシピID : 20727944 ）
- 9
『挽肉とポテトの重ね焼き（シェパーズパイ）』（ レシピID：19445184 ）
- 10
『とろぉ〜りチーズ！鮭としめじのグラタン』（レシピID : 22109967 ）
- 11
『とろぉ〜り！白菜とハムのクリームグラタン』（レシピID : 21507441 ）
- 12
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 13
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 14
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
海老は煮込むと硬くなるので、一旦取り出してから煮込みます
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
