豚肉とにんじん、ちくわの甘辛煮
エラもん @cook_40373070
お弁当のおかずで作り置きレシピとして作りました。量は何人分など特になく作っています。
そのため分量は多くなってます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えてる時に思いつきました。
作り置きレシピとして考えてるので、ご活用できる方がいましたらご参考になればと思います。
豚肉とにんじん、ちくわの甘辛煮
お弁当のおかずで作り置きレシピとして作りました。量は何人分など特になく作っています。
そのため分量は多くなってます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えてる時に思いつきました。
作り置きレシピとして考えてるので、ご活用できる方がいましたらご参考になればと思います。
作り方
- 1
にんじんはいちょう切りにする
豚こまはお好みの大きさに切る - 2
にんじんは柔らかくするため、耐熱容器に入れて水(大さじ1〜2)振る。
ラップをふんわりかけてレンジで600W2分加熱。 - 3
にんじんは個人的に硬めが好きなので、柔らかめがお好きな方は加熱時間を調整して下さい。
- 4
耐熱容器ににんじん、豚こま、ちくわ、生姜、水、めんつゆを入れて600W7分加熱。
ラップはふんわりかける - 5
箸で肉をほぐしながら混ぜる。
- 6
ラップをふんわりかけてさらに600W 3分加熱。
- 7
味の調整はめんつゆなどで！
コツ・ポイント
使うのは電子レンジだけなので、他の調理と並行して出来るのがポイントです。
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その他のレシピ
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