トースターで♪厚揚げのにんにく味噌マヨ焼
発酵こころ美人 @cook_40367604
トースターでできる、簡単副菜。
香ばしさがたまりません♪発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
発酵ごはんレシピ等、レシピ開発、雑誌、WEBメディアで活動中。
【簡単・時短・発酵】をコンセプトにレシピを制作しています。
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- 1
厚揚げは１センチ幅にスライスし斜めに倒して、グラタン皿など耐熱皿に並べる。
- 2
にんにく、甘酒、味噌を混ぜて、厚揚げの上にまんべんなく塗る。
- 3
マヨネーズをかけて、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで3～4分加熱する。
- 4
トースターから取り出し、お好みで大葉やねぎなどを散らして、はい！出来上がり♪
コツ・ポイント
赤系の米味噌や豆味噌（有名どころだと八丁味噌）など
【味と色の濃い味噌】がおすすめ！
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