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豚バラとたまねぎとピーマンの炒め物
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豚バラとたまねぎとピーマンの炒め物-レシピのメイン写真

豚バラとたまねぎとピーマンの炒め物

小太老
小太老 @cook_40397770

おっさんのお弁当作り
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お弁当のおかずに、とりあえずあるもので簡単につくってみたら意外と美味しくて

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豚バラとたまねぎとピーマンの炒め物

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材料

  • 豚バラ肉 150g
  • たまねぎ 1/2ヶ
  • ピーマン 中2ヶ
  • ○しょうゆ 大さじ1
  • ○オイスターソース 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉、たまねぎ、ピーマンは一口大に切る

  2. 2

    ○の調味料をあわせておく

  3. 3

    フライパンをあたため、豚バラ肉を少し焦げ目がつくまで焼く

  4. 4

    たまねぎ、ピーマンを加え、火が通ったら○の調味料を加え、やや強火で味をつける

コツ・ポイント

最初に豚肉を少し焦がすことで風味がよくなる。
野菜を歯ざわりよく仕上げるため、火が通りすぎないように強火で手早く炒める。

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小太老
小太老 @cook_40397770
2025/01/26 15:01に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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