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アボガドの生春巻き
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アボガドの生春巻き-レシピのメイン写真

アボガドの生春巻き

··凜寧··
··凜寧·· @cook_40067685

家にあるもので巻いてみました。りんごがよいアクセントになってめっちゃ食べやすい(∩´∀`∩)
何を巻いたか覚え書きです
このレシピの生い立ち
最近春菊にはまっています。大葉より何にでもあうかもしれません。

家にあるもので巻いてみました。りんごがよいアクセントになってめっちゃ食べやすい(∩´∀`∩)
何を巻いたか覚え書きです
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最近春菊にはまっています。大葉より何にでもあうかもしれません。

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アボガドの生春巻き

··凜寧··
··凜寧·· @cook_40067685

家にあるもので巻いてみました。りんごがよいアクセントになってめっちゃ食べやすい(∩´∀`∩)
何を巻いたか覚え書きです
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最近春菊にはまっています。大葉より何にでもあうかもしれません。

家にあるもので巻いてみました。りんごがよいアクセントになってめっちゃ食べやすい(∩´∀`∩)
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材料

ライスペーパー4枚
  • アボガド 半分
  • kiriのクリチ 2個
  • 春菊 適量
  • りんご 1/4
  • ミニトマト 8個
  • ライスペーパー 4枚
  • わさび 少量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    アボガドは種ぬき半分を4等分に切る
    りんごは縦に5ミリ角にカット
    クリチは縦1/4にカット
    春菊は数枚洗う

  2. 2

    トマトは横向きにカット
    ライスペーパーを1枚
    水にくぐらせてまな板に置く

  3. 3

    生春巻きの皮に
    春菊、りんご、アボガド、クリチ、ミニトマト(2個分)の順に置いてきっちり巻いていく
    4回繰り返す

  4. 4

    わさび醤油でどうぞ

コツ・ポイント

ライスペーパーは、置いて置くと柔らかくなります。

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··凜寧··
··凜寧·· @cook_40067685
2023/01/29 13:54に公開
シンプルな 素材を生かした料理が好きです。フルーツカッティングスタイリスト。カメラマンです。造形講師も。つくること命! 和スイーツ研究中。発酵大好きでこれまた日々研究中。たまに講習やってます。大阪在住
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このレシピのキーワード

生春巻き 春菊 りんご アボカド ミニトマト ライスペーパー クリームチーズ わさび

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