簡単！困った時の中華風かきたまスープ！

Name: 簡単！困った時の中華風かきたまスープ！
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 800cc; 中華スープの素 大さじ1; 塩 小さじ1/2; ごま油 大さじ1; 卵 2個; 片栗粉 大さじ1; 胡椒 適量

簡単！10分レシピ！あと１品！たまご消費！子供も大好き！中華の定番！かきたま大好き！かきたま汁！掻き玉！パパっと！
このレシピの生い立ち
餃子の足しに。ネギやほうれん草、玉ねぎなどを刻んで入れたいところですが、時間がないときは卵のみの簡略バージョンで。お湯沸かして卵を入れるだけの簡単レシピ！

材料

5人分

卵は白色も出したいときは粗めに溶き、黄色を濃くしたい場合はよく溶きましょう！
卵を流し入れるときは、スピードよくかき混ぜながら、やや高めから細く垂らすとうまくいくかと。
中華スープの素の代わりに、白出汁なら和に、コンソメなら洋に変身！

2023/01/29 13:54に公開

単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます！

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