【離乳食初期】豆腐のもみじあん

Name: 【離乳食 初期】豆腐のもみじあん
Yield: ４回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 40グラム; 豆腐(絹) 30グラム; 昆布だし汁（レシピID : 21634184） 120ミリリットル; かたくり粉 小さじ1; 水 小さじ1

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市離乳食教室の【生後５～６か月頃向け】。【肉じゃが】レシピID:21264769から取分けます。

このレシピの栄養価
１回分　エネルギー12kcal　たんぱく質0.5g　脂質0.3g　炭水化物2.1ｇ　食物繊維0.4ｇ　食塩相当量0.1ｇ

駒ヶ根市離乳食教室の【生後５～６か月頃向け】。【肉じゃが】レシピID:21264769から取分けます。

このレシピの栄養価
１回分　エネルギー12kcal　たんぱく質0.5g　脂質0.3g　炭水化物2.1ｇ　食物繊維0.4ｇ　食塩相当量0.1ｇ

【離乳食初期】豆腐のもみじあん

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市離乳食教室の【生後５～６か月頃向け】。【肉じゃが】レシピID:21264769から取分けます。

このレシピの栄養価
１回分　エネルギー12kcal　たんぱく質0.5g　脂質0.3g　炭水化物2.1ｇ　食物繊維0.4ｇ　食塩相当量0.1ｇ

駒ヶ根市離乳食教室の【生後５～６か月頃向け】。【肉じゃが】レシピID:21264769から取分けます。

このレシピの栄養価
１回分　エネルギー12kcal　たんぱく質0.5g　脂質0.3g　炭水化物2.1ｇ　食物繊維0.4ｇ　食塩相当量0.1ｇ

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材料

４回分

【肉じゃが】から取り分ける
にんじん 40グラム
追加する食材
豆腐(絹) 30グラム
昆布だし汁（レシピID : 21634184） 120ミリリットル
水溶きかたくり粉
　かたくり粉小さじ1
　水小さじ1

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作り方

1

やわらかくなったにんじんを取り分け、裏ごしする。
豆腐をゆで、フォークで米粒大にくずす。
2

鍋ににんじん、豆腐、昆布だし汁を入れて加熱し、水溶きかたくり粉でとろみをつけて、完成！

コツ・ポイント

離乳食に利用する野菜が、指で簡単につぶせる軟らかさになっているか確認しましょう。
米粒大の大きさに慣れてきたら、にんじんをフォークで粗くつぶす程度にしていきましょう。

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つくれぽ

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長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

2023/12/06 00:17に公開

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/

このレシピのキーワード

片栗粉にんじん豆腐

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