至高のだし巻き卵

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

お出汁がじゅわ〜!ぷるぷるの茶碗蒸しみたいなだし巻き玉子です♪
このレシピの生い立ち
リュウジ

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材料

  1. 2個
  2. 白だし 大さじ1
  3. 50cc
  4. ひとつまみ
  5. 砂糖 ひとつまみ
  6. 小さじ1と1/2
  7. 大葉 好みで
  8. 大根おろし 好みで

作り方

  1. 1

    調味料と水と卵を全部混ぜる!油を引いてくるくる焼く!油はなくなったら足してケチらないように!

コツ・ポイント

最初は芯を作ってその後薄く巻くのを繰り返す!少し片栗粉を入れると破れにくいです。

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ゆかりりりー
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