かやくうどん（こども園・保育園給食）
かこがわごはん @cook_40297095
だしの味が具材にしみ込んで、寒い時期に体も心もホッと温まる一品です。
このレシピの生い立ち
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。
かやくうどん（こども園・保育園給食）
だしの味が具材にしみ込んで、寒い時期に体も心もホッと温まる一品です。
このレシピの生い立ち
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。
作り方
- 1
タマネギは薄切り、ニンジンは３㎝長さの細切りにする。
- 2
油揚げは２㎝長さの薄切りにして鍋に入れ、Aの調味料で煮る。
- 3
別の鍋にだし汁を煮立て、牛肉と①を入れて煮る。さらにBの調味料を加えて煮る。
- 4
うどんは食べやすい長さに切って、さっとゆでて水気を切り、器に盛りつける。
- 5
③をかけ、②となると巻き、小口切りしたネギをのせる。
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