豚肉と彩り野菜のオニオンソース炒め

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

温野菜サラダのような野菜が進む一品です❗️
彩りも鮮やか♪
このレシピの生い立ち
簡単に野菜がたくさん食べられるレシピを考えたかったので。

豚肉と彩り野菜のオニオンソース炒め

温野菜サラダのような野菜が進む一品です❗️
彩りも鮮やか♪
このレシピの生い立ち
簡単に野菜がたくさん食べられるレシピを考えたかったので。

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材料

4人分
  1. 豚しゃぶしゃぶ用 200g
  2. オクラ 1袋
  3. パプリカ(赤) 1/2個
  4. 丹波しめじ 1袋
  5. オニオンドレッシング 大さじ4
  6. 粗挽き黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    オクラはヘタの先端と回りを切り、下茹でし、半分に切る。
    パプリカは乱切りにする。
    しめじは石附を取りほぐす。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに野菜を入れ、炒める。
    豚肉を入れ、さっと炒める。
    ドレッシングと黒こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

歯応えが残るように手早く炒めると美味しいです。
味をみて、調整してください。

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sakieiyou
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健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ:daietitiancafe
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