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簡単!鶏もも肉と夏野菜の白だし炒め
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簡単!鶏もも肉と夏野菜の白だし炒め-レシピのメイン写真

簡単!鶏もも肉と夏野菜の白だし炒め

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

白だしが味の決め手。ご飯が進む彩り鮮やかな一品です。

このレシピの生い立ち
カラフルで映え、ご飯に合う美味しいおかずを作りたくてやってみました。

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簡単!鶏もも肉と夏野菜の白だし炒め

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あっちょんずキッチン @cook_40181141
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白だしが味の決め手。ご飯が進む彩り鮮やかな一品です。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 適量
  • なす 一本
  • パプリカ 1/2個
  • オクラ 2本
  • ガーリックパウダー 少々
  • クレイジーソルト 適量
  • 白だし 大さじ1
  • かいわれ(ベニーナ) 少々
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉、野菜類は全て一口大にカットする。フライパンで鶏もも肉をガーリックパウダー、クレイジーソルトで炒める。

  2. 2

    肉がよく焼けたら、野菜をなす、パプリカ、オクラの順に炒めながら投入。

    • 簡単!鶏もも肉と夏野菜の白だし炒め作り方2写真
  3. 3

    2に白だしを入れ全体に味がつくように炒めて盛り付け、かいわれを飾る

コツ・ポイント

炒めすぎると色が悪くなるオクラは最後に投入。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2024/08/25 06:32に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの なす オクラ かいわれ パプリカ 鶏もも肉

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