ソーセージとゴーヤのオープンオムレツ
koiko亭 @cook_40051688
ゴーヤとサラミソーセージをソテーしたオープンオムレツ
トーストの上に乗せて、フォークで頂く♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤとサラミソーセージが食べたくなったので
ソテーして、卵で綴じてみました。
トーストの上に乗せたら、とても合うんです。
ソーセージとゴーヤのオープンオムレツ
ゴーヤとサラミソーセージをソテーしたオープンオムレツ
トーストの上に乗せて、フォークで頂く♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤとサラミソーセージが食べたくなったので
ソテーして、卵で綴じてみました。
トーストの上に乗せたら、とても合うんです。
作り方
- 1
サラミソーセージとゴーヤ、パプリカを冷凍庫から出して
オリーブ油でソテー -
- 2
スライスチーズを一枚のせる
-
- 3
卵と牛乳を良く混ぜる
-
- 4
ソテーしたソーセージなどの上に回し入れる
-
- 5
フタをして、弱火3分加熱する
-
- 6
ハッシュドポテトのポテトの代わりにゴーヤとソーセージをソテーして
卵で蒸し焼き
包まないオムレツ -
- 7
ヤマザキ食パン 8枚切りの1枚を
カリッと焼いて食べやすい大きさにカット -
- 8
トーストの上に蒸した卵焼きをのせる
ケチャップをトッピング -
- 9
食パンのトーストがカットしてあるので
食べやすい -
- 10
一個の卵で、ボリューミー
ソーセージをソテーして
蒸し焼き卵で綴じているので
案外、あっさりと頂けます。 -
コツ・ポイント
たった1つの卵なのに
牛乳を入れて良く溶いたのを蒸し焼きしたので
フカフカに仕上がります。
オムレツは、包むだけではなくて
オープンも良いかも♡
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