陳皮【ドライフードメーカー】

ワンダーシェフ圧力鍋
ワンダーシェフ圧力鍋 @wonder4341

ワンダーシェフドライフードメーカーで捨ててしまうみかんの皮でおうちで作れる漢方。
アレンジレシピもありますよ。

このレシピの生い立ち
ワンダーシェフドライフードメーカーを使ったレシピです。
公認アンバサダーさんにご考案いただきました。

いまだ知らない美味しさをあなたに
素材のうまみ ぎゅっと凝縮
フードロス削減も。

陳皮【ドライフードメーカー】

ワンダーシェフドライフードメーカーで捨ててしまうみかんの皮でおうちで作れる漢方。
アレンジレシピもありますよ。

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公認アンバサダーさんにご考案いただきました。

いまだ知らない美味しさをあなたに
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フードロス削減も。

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材料

作りやすい量
  1. みかんの皮 お好みの量

作り方

  1. 1

    【ドライフードを作る(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間)】
    50℃ 3時間

  2. 2

    みかんの皮はヘタを取ります。
    ワックスを除く為、熱湯に30分つけた後、よく洗います。

  3. 3

    その後にドライフードメーカーで乾燥させれば出来上がり。

  4. 4

    乾燥したものは、冷凍保存がおすすめです。

  5. 5

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コツ・ポイント

みかんの皮の成分は、リラックス効効果があります。血流を良くし、体の余分な水分をとり、痰を外に出す作用もあるので、むくみや咳や痰が絡んでいる時にもおすすめです。また、消化不良、吐き気・胃もたれなどがある時にも効果があります。

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ワンダーシェフ圧力鍋
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創業1951年。 圧力鍋 電気圧力鍋を中心に、ご家庭のキッチンからプロの厨房、さらに南極昭和基地でも使われている調理道具を作っているメーカーです。皆様に「おいしくて、楽しくて、しあわせな食卓」をお届けします。http://www.wonderchef.jp/
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