映える！マグロとアボカドのポキ丼
たぴまる0904 @cook_40394258
お店で食べるようなポキ丼を家でも簡単に！
食べても美味しい、見た目も豪華に！
このレシピの生い立ち
お店の見た目や味を真似して、自己流で作ってみました
映える！マグロとアボカドのポキ丼
お店で食べるようなポキ丼を家でも簡単に！
食べても美味しい、見た目も豪華に！
このレシピの生い立ち
お店の見た目や味を真似して、自己流で作ってみました
作り方
- 1
フリルレタス、サニーレタスを1口サイズにちぎって冷水で洗う！
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- 2
玉ねぎは薄くスライスして水にさらす
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- 3
マグロの刺身を1口サイズに切りボールにいれる
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- 4
アボカドを1口サイズに切りボールにいれる、シソを細かく繊切りにしてボールに入れる
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- 5
◯を合わせたもの半分にわさびを1cmほど入れかきまわぜる、残りは味を整えるのに使います
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- 6
ボールの中にたれを入れて軽く混ぜ合わせる
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- 7
器の中央にご飯を入れる
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- 8
ご飯の回りに、水気を切った野菜を飾り付ける
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- 9
ご飯の上に1掴みの玉ねぎを盛り付ける
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- 10
玉ねぎの上にボールで混ぜたマグロとアボカドを入れ、一番上に温泉卵とレモンを添えて完成です
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コツ・ポイント
タレは半分マグロと混ぜて、残り半分は食べてから味を整えるようにすることで、自分好みの味に！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21271197
