白菜と玉ねぎのマリネ風サラダ
YUUMI・ユウミ @cook_40333058
白菜と玉ねぎをたっぷり使ったサラダです！レモン風味でさっぱり、お洒落な味！
このレシピの生い立ち
白菜をもりもり食べられるおかずを作りたくて、おうちにあった材料で考案しました。簡単に、おしゃれな味のサラダが作れますよ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は横4等分にしてから繊維に沿って縦に細長く切る。
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- 2
ポリ袋に白菜、塩を入れて揉み、15分おく。
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- 3
ハムは半分に切り3mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにしてサッと水にさらす。
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- 4
白菜から出た水気はぎゅっと絞り、ボウルに入れる。ハム、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁、胡椒を入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
白菜は塩で揉むと水気が出てくるので、しっかり絞ってください。
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まっちー0125
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